阜阳市政府会议室内，市委副书记、市长孙正东、江南大学校长陈坚、副校长徐岩、金种子集团董事长宁中伟共同为陈坚院士工作站、江南大学-金种子白酒健康品质研究院揭牌。
2月10日，陈坚院士工作站成立暨江南大学-金种子白酒健康品质研究院签约揭牌仪式在阜阳市政府会议室举行。江南大学校长陈坚、副校长徐岩；市委副书记、市长孙正东，市政协副主席、科技局长秦煦，市政府秘书长黄琦；金种子集团党委书记、董事长宁中伟，总经理张向阳等领导和专家教授以及市直有关部门及颍州区主要负责人共同参加会议。仪式由市政府副市长王显义主持。
会上，市委副书记、市长孙正东孙正东、江南大学校长陈坚、副校长徐岩、金种子集团董事长宁中伟共同为陈坚院士工作站、江南大学-金种子白酒健康品质研究院揭牌。研究院聘任陈坚院士为江南大学-金种子白酒健康品质研究院技术总顾问，聘任徐岩教授为首席科学家。
01
陈坚：将助力金种子重占酒业高地
作为中国工程院院士、江南大学校长、全国酿酒行业泰斗式的人物，陈坚院士对于行业的意义不可谓不大，而在这次揭牌仪式上，他却公开表示：此次来到阜阳，就是想通过成立院士工作站、白酒健康品质研究院，与金种子酒业开展紧密合作。希望通过合作，能够为阜阳社会经济发展做出贡献，使金种子酒业重占高地、重树形象、重振雄风。为此，江南大学愿意付出努力，使金种子集团在白酒领域能够有更好的发展，希望江南大学与金种子成为产学研合作的典范。
而金种子酒业和江南大学也签订了技术合作协议，双方将在白酒生产、质量、研发及白酒智能制造、绿色循环发展等方面开展科技攻关，通过技术合作、项目共建等方式，推进系统性、集成性的技术研究与产品开发，培养出一批学科带头人、企业需要的高技能人才，研发出具有行业前瞻性和创新引领作用的科研成果。
除了双方美好的合作设想外，孙正东也发表讲话郑重承诺道：天金种子酒业与江南大学进行校企合作，希望有关部门做好相关协调、联系和服务工作，为金种子发展和院士工作站运行做好服务。
02
江南大学助力发展，任命徐岩为研究院首席科学家
除了陈坚博士的助力，会上任命徐岩教授为江南大学-金种子白酒健康品质研究院为首席科学家一事，对于金种子而言，也是一大亮点。
徐岩教授是业内较早开启对白酒酿造研究的专家，多年来，也一直为行业做出了卓越贡献，其主持的“基于风味导向的固态发酵白酒生产新技术及应用”项目更是在2013年获得国家科技发明二等奖，此后，这一成果更是在贵州茅台酒股份有限公司、山西杏花村汾酒厂股份有限公司和江苏洋河酒厂股份有限公司应用，同时推广于其它9家大型白酒企业。而得到的反馈则是 “这些技术在公司的生产、技术、科研、质量保证等方面发挥了重大作用”。
还记得徐岩提到的自己的观点：是时候让中国消费者知道白酒的丰富科技含量了。如今，成为江南大学-金种子白酒健康品质研究院为首席科学家，又将以金种子为例，让多少中国消费者知道白酒的丰富科技含量呢？
03
科研实力飞越提升后的金种子或可逆势反弹
低调了这么久的金种子，突然放出这么大的一枚炸弹，毫无疑问的，很快就引起了业内的沸腾：
“陈坚院士+徐岩教授+江南大学的加盟，无疑使金种子在科研上开启了飞越之路，消费者时代，产品做的好，还怕没人埋单吗？”有专家表示。
对此，宁中伟自然是看的比谁都清楚，其在揭牌仪式中表示：今天江南大学与金种子牵手，陈坚院士工作站在金种子挂牌设立，是金种子集团的重大利好。金种子将做好学习和服务工作，通过培训培养人才、优化生产工艺、打造产品特色等方面进行合作，实现携手共赢，为大美阜阳建设作出新贡献。
作为徽酒“四朵金花”之一的金种子，近些年的发展可谓不如人意，虽然算是业内较早实现上市的企业，且在1998年上市当年就实现了超过12亿的营收，但自2012年，行业进入调整期后，金种子的业绩开始出现下滑，且至今并未恢复过来。
这对于一家曾经做的风生水起的企业而言，不可谓不遗憾。但作为一家老酒企，一时的不走运并不是最终的结局，也并不代表金种子的酒文化传承不如别家。
相反地，揭牌仪式之前，陈坚院士一行在深入金种子酿酒分公司、白酒生态酿造科研基地，参观考察非遗酿造基地、灌装中心、酒体设计大厦等地的过程中，已经切身体验金种子集团在企业转型升级等方面取得的新探索、新成效。
而在去年9月6日，中国科协科普部部长白希一行在考察金种子酒业时，面对其“老五甑”传统酿酒工艺、传承明代颍州大升酒坊的金种子古窖池、窖泥菌种被中国微生物菌种保藏中心收录，也曾赞叹 “金种子科研潜力巨大”。
如今，这个潜力巨大的企业又迎来了第二次机遇，以轻工为特色的江南大学，对于白酒行业而言，地位非凡，他不仅是不少酿酒师的摇篮，更是行业多个前沿项目的发起者，是国家首批“双一流”世界一流学科建设高校。
从项目内容上看，这次的陈坚院士工作站和江南大学-金种子白酒健康品质研究院的成立，无疑又将为行业创造更多科研成果，也为行业培养更多接班人，意义深远，而作为重要合作方的金种子，在此过程中能有多大的收获与提升，也更令人憧憬。
