说起山东人，给我的第一印象就是豪爽大方。有幸在山东青岛读过几年书，对山东酒文化也是颇有了解，之前我我以为山东人喝啤酒比较厉害，因为没去过山东时，在很多广告，电视里都听过青岛啤酒，著名演员焦恩俊也曾说自己的祖籍是在山东，欢迎大家来青岛喝啤酒。恰蛤蜊（嘎啦）我也曾有幸参加过青岛的啤酒节，看着山东人喝啤酒我顿时就投入崇拜的目光，如果你觉得山东人只是喝啤酒厉害的话，那你就大错特错了。山东人喝白酒也是一绝，著名的好汉武松据传就是山东人，景阳冈打虎的故事仍在我们耳边流传，那么山东人喝白酒为何那么厉害呢？
演员焦恩俊
山东人酿酒的历史可追溯到5000年前，大汶口文化时期，孔子就是山东人，在深受儒家文化浸染的山东，人们也是格外的讲究酒桌礼仪，比如位置不能随便做，敬酒，倒酒，讲话，碰杯。
那么文化说了，说说山东人的酒量，首先呢，山东省的酒厂是比较多的，酒厂多了，也就造就了喝酒的人多，喝酒的人多了，就体现了山东人喝酒的水平会越来越高。不过山东人一般都比较喜欢喝40度左右的白酒，很少喝50度以上的高度酒。
其次山东人的性格也是造就他们喝酒厉害的原因之一。全中国都知道山东人豪爽，大方好客。维持着能喝一斤绝不喝二两的性格。就是把自己喝到吐，也要把友人陪满意，这也是越来越多人喜欢去山东旅游，结交山东的朋友。
其三是遗传方面。老子能喝，儿子可不能不喝。山东人从小就耳濡目染，家里聚会请客什么的，多多少少会影响到，长大了过后孩子们就随着氛围也能喝了。
那你觉得山东省只是白酒量第一吗？很多人对于山东估计还停留在挖掘机厉害。当时还传出很多关于蓝翔技校的梗，说山东人能用挖掘机炒菜等等。
山东人口稳居全国第二。
海岸线仅次于广东省。在山东什么都不缺。全球有41个工业类，只有山东省能够全套配齐。
山东省还是一个农业产值大省，全国排名第一，寿光是中国最大的蔬菜集散中心，除此之外，山东省还是一个资源大省，煤炭储量占全国的六分之一，石油产量全国第二，也是中国最大的黄金产地。
不过在白酒方面也有山东人不太喜欢。并不是网上那些吹嘘的说山东人个个都能喝。孔子就提倡适量饮酒。
那么关于山东，你还知道些什么呢？
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