中国白酒学院、五粮液学院建成交付仪式现场
9月17日，中国白酒学院、五粮液学院建成交付仪式在四川宜宾举行。据悉，学院将围绕“中国领先、国际一流”目标，以“产学研”一体化发展模式，致力于培育白酒行业精英人才，为推动白酒产业转型升级和高质量发展提供人才支撑和智力支持。
那么，此举会为五粮液企业，甚至白酒行业带来怎样的影响呢？
01
聚集人才，构筑企业发展新动能
中国白酒学院、五粮液学院的全面建成，表明五粮液将借助高校的高端科研优势、人才教学优势，在坚守传统工艺的基础上，探索实施机械化、自动化、智能化、信息化改造，以智能制造推动创新发展，以匠心智造推动整个白酒行业的科技创新、工艺创新和管理创新，最终达成实现传统技艺与现代技术相融合的目标。
五粮液始终将人才资源作为企业最重要的战略资源。2017年五粮液实施了“千百十人才工程”，携手中国酒业协会等各方成立了中国白酒学院，出资设立五粮液教育奖励基金。同时，五粮液还与中国人民大学、电子科技大学等国内一流高校签订战略合作协议，探索建立研修和实践锻炼相结合、内部培养和对外交流合作相衔接的开放式培养体系，构建新型校企合作模式……
正如五粮液集团公司党委书记、董事长李曙光表示，在高质量发展和消费升级的大背景下，要满足人民群众对美好生活的向往，白酒行业转型升级任务繁重。建设中国白酒学院、五粮液学院，是贯彻落实省委十一届三次全会、市委五届六次全会精神的重要举措，体现了宜宾市委、市政府和中国酒业协会的战略布局，五粮液将在各方的大力支持下，努力将其打造成为四川省乃至全国的专业性人才聚集地、中国白酒高端人才的培养地，以人才优势助力企业发展。
02
锻造精英，助力行业高质量发展
白酒领军企业投身教育是前瞻性战略举措，不仅将为五粮液提供科研、人才培养培育等多项优势，还将为行业的高质量发展助力。
随着白酒酿造新技术的不断发展进步，如何培养技术素质过硬、适应酿酒产业创新转型发展的新一代酿酒人才，成为酿酒产业亟待推进的工作。
近年来，中国白酒领军企业纷纷投身教育事业，成立了独具特色的“白酒学院”。早在2017年12月14日，五粮液与四川理工学院合作共建五粮液白酒学院。为了更好的发展酿酒教育事业，有效整合酿酒教育、科研优势资源，同年12月18日，中国酒业协会、五粮液、四川理工学院三方强强联合共建中国白酒学院、中国白酒酿酒培训基地。
在人才培养方面，学院将以中国白酒酿酒培训基地为核心平台，面向全行业开展人才选调与实训基地建设，加快开发各类技术技能人才资格认定、认证课程，着力打造白酒全产业链、全学科链、全培养链的人才培养体系；在学科建设方面，学院将继续巩固生物酿造工程等优势学科在业内的领先地位，构建协调发展的学科体系，为行业发展、企业经营培养更多的高级复合型人才。
同时，学院将以五粮液博士后工作站、五粮液技术研究中心、固态酿造关键技术院士（专家）工作站、川酒发展研究中心、川酒文化国际传播研究中心等科研院所为依托，面向社会引才聚智，推动产学研用一体化建设；整合各大酒企、行业协会等各方力量，共同推进白酒行业标准制定与白酒国际技术标准体系的建立。
