贵州茅友圈文化收藏馆开馆,一次品鉴五款老茅台是什么体验?

作者:云酒传媒 更新时间:2022-09-12 06:33 阅读:938

贵州茅友圈文化收藏馆开馆,一次品鉴五款老茅台是什么体验?


3月9日,贵州茅友圈文化收藏馆开业仪式在贵阳茅台商务中心举行。


收藏馆刚一亮相,就迎来了第一批“重量级”的客人。中国酒类流通协会会长王新国,贵州茅台集团原党委书记、董事长李保芳,中国酒类流通协会秘书长秦书尧,北京糖酒集团原董事长张德春,白酒专家、北京红星酿酒厂原厂长高景炎,白酒专家、水井坊原总工程师赖登燡,江南大学生物工程学院院长许正宏、教授史劲松,山东鲁供糖酒有限公司董事长许大同,贵州国威酒业董事长梁明峰,贵州无忧酒业集团董事长袁明权,四川川酿科技有限公司总经理焦健,云酒·中国酒业品牌研究院高级研究员,北京正一堂战略咨询机构董事长杨光等行业领导、专家出席了本次活动。


齐聚12位专家


高规格品鉴


走进贵州茅友圈文化收藏馆,展柜上不同时期、不同风格、不同规格,有着鲜明时代烙印的茅台酒令人目眩神迷。据著名茅台酒收藏鉴定专家、贵州茅友圈收藏馆馆长余洪山介绍,目前馆内共存有400种左右的茅台酒,收藏品时间跨度则从解放前至2000年前后。


“在贵阳这个展厅主要是想为收藏爱好者提供一个平台,馆内会定期举办不同主题的老酒文化展览、交流以及免费鉴定活动,为广大茅台爱好者保驾护航。取得今天的成绩十分不易,我们将倍加珍惜自己的羽翼,努力讲好茅台文化,做好茅台收藏,感恩茅台!”余洪山谈道。


在馆内,一些相关文化物件,也给人留下深刻印象。茅台酒标四连张、茅台酒标印版、印刷茅台酒标的原始铜版、茅台酒报、茅台酒厂记录本……增添了贵州茅友圈收藏馆的历史厚重感。


贵州茅友圈文化收藏馆开馆,一次品鉴五款老茅台是什么体验?


活动上,由高景炎、赖登燡等12位专家组成的品鉴团队,对第一代珍品1704、86铁盖、96年珍品、60华诞、小葵花等稀缺珍藏茅台酒进行了品尝,给予了高度评价。专家一致认为,几款茅台老酒“微黄清澈透明、酱香优雅馥郁、陈香突出舒适、圆润细腻柔顺、回味愉悦绵长、空杯留香持久、具有酱香陈年茅台酒典型风格。”


高景炎还半开玩笑地说道:“我和季克良是师兄弟,相交大半辈子,也没有同时拿出五款陈年茅台酒给我喝,所以要感谢余洪山提供这次机会”,不少专家也表示,一次性品鉴五款珍稀老茅台,这样的机会实属难得。


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李保芳表示,从专家的评价中能够感受到,茅台酒即使经过长期储存,依然能够保持其典型风格,有差异性,“这足以证明茅台集团对质量标准的有效执行。”他同时建议,贵州茅友圈要能够高起点,为茅台文化的宣扬和茅台收藏界作出自己应有的贡献。


从领导、专家的交流中,能够看到了茅台老酒的温情与厚意,以及茅台老酒的真正价值,和带给人物质、精神和心灵层面的多重享受。设立贵州茅友圈收藏馆的意义和价值,或许也在于此。


茅台有缘人:余洪山


在贵州茅友圈收藏馆琳琅满目的茅台酒背后,离不开余洪山近20年的努力。


在老酒圈,余洪山可谓无人不识,无人不晓。从2002年涉足老酒收藏领域至今,余洪山个人收藏的名酒品类与数量均处前列。就在不久前,他还被评选为“中国酒业十大名酒收藏家”和“中国产业互联网酒类十大收藏名家”。


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▲余洪山


在老酒圈,许多收藏老茅台的朋友一遇到拿不准的“疑难品”,第一时间都会想到请教余洪山。不论什么年代的茅台酒,他都能断定出酒的真假、年份和价值,因此被不少圈内人誉为“火眼金睛”的茅台鉴定专家。


2021年12月,茅台“珍品之夜”暨53%vol 500ml贵州茅台酒(珍品)发布会,在茅台酿酒工业遗产建筑群——茅酒之源举行。发布会上展出了产自1986年的第一批“珍品茅台酒”,这些都是由他的收藏馆提供的。


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此外,余洪山也是老酒圈唯一入选百位“茅台有缘人”的藏家,多次受邀参加茅台及各大名酒厂组织的老酒品鉴活动,并多次组织或参与全国各地老酒展览、交流活动。


传递老酒文化的路还很长,而每一种文化都需要有人为它存在。


有人说,做老酒收藏的前10年都是孤独的,全凭对老酒的情怀支撑,从现在来看,余洪山对老酒有着足够的情怀和热爱。


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实际上,老酒江湖的崛起,也不过是近30年间的事情,“余洪山”们属于探路者,在20年时间的摸爬滚打中,他们逐渐成熟,对行业的认识也更加深刻,也更意识到身上的责任,如何促进规范行业发展,如何提高人们的鉴赏、鉴别能力……这些都是他开贵州茅友圈收藏馆的原因。


为了讲好老酒故事,更好地传播中国酒文化,余洪山不仅广泛收购各类老酒,更花费大量时间和精力收集、研究各种酒文物和酒资料,并在自己的博物馆中将老酒和各种酒文物酒资料有机结合起来,更全面地展示中国白酒的悠久历史和灿烂文化。


余洪山深知,建设老酒文化博物馆、贵州茅友圈收藏馆,不仅可以有效保护和利用稀缺的老酒资源,而且通过收藏馆这一通道,可以让更多的消费者了解中国名酒的悠久历史和灿烂文化,真切感受老酒与文化的碰撞,是一件惠及大众,造福后人的大好事。


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