说起清酒，大家第一时间想到的或许会是十四代，就像提到红酒大家会第一时间想到拉菲，罗曼尼康帝;提到白酒大家会想到茅台，五粮液一样。那十四代到底是个什么味儿呢？今天九儿就来和大家简单说两句。
十四代被称为日本的清酒之王，也被日本人称之为梦幻之酒，在中国甚至在日本都是供不应求。十四代产自日本的山形县，最初的十四代无过滤，由中取纯米酿而成，到现在又发展了独自酒米酿造而成的龙之落子纯米吟酿，特别本酿造的十四代本丸，具有独特风味的纯米大吟酿等等。
十四代之所以高贵梦幻，是因为它从原料米和酿造用水的选用，酿造方法，保存环境，温度等各个环节都十分讲究，而售卖十四代的商店也必须要有良好的保存条件及良好的信誉才可以被或许经营销售。
今天九儿应上海朋友的热忱邀请，喝到了这款本丸十四代，实在是感觉荣幸之极啊！刚一坐下，美女服务员就递上了这支1800ml的美酒，然后亲切地告诉我:"这是我们金总特地为您准备的，十四代在我们上海平时都很难买到，而且价格还不便宜，我们金总平时都不舍得喝的。”这话还没说完，我这心里就已经乐开了花，虽然感觉有些不好意思，但还是抵挡不住美酒的诱惑，拿起酒杯就喝了起来，第一口一下肚，哇，简直美妙，浓浓的米香让我想起了 小时候割稻谷的季节在农村奶奶家偷喝的醪糟酒，清爽又丝滑，醇香又甘甜，不愧为日本清酒之瑰宝，让人欲罢不能。。。。。。
我是九儿，因为爱酒，所以说酒。红酒白酒和洋酒，清酒浊酒和烧酒；中国法国意大利，美国德国和智利；每天只花一分钟，成为专家很轻松。
