五粮液、洋河、泸州老窖、古井、剑南春、宋河、全兴、国井、花冠、景芝、丰谷、今世缘、富裕老窖、迎驾、沱牌联合发布《中国白酒宜宾宣言》。
文 | 云酒团队（ID：YJTT2016）
12月18日，五粮液集团董事长李曙光刚在1218共商共建共享大会上提出：要通过重新定位浓香型白酒的行业价值，与兄弟企业合作，讲好浓香型白酒的故事，开创大国浓香新篇章。
第二天，李曙光的倡议便得到兄弟企业的积极回应。12月19日，在中国浓香型白酒文化高峰论坛上，泸州老窖股份公司董事长刘淼更是直言个别媒体出现了抑浓香扬酱香的贬低报道。洋河股份董事长王耀和古井集团董事长梁金辉也都对合力做大浓香，推动浓香价值回归积极表态。
五粮液、泸州老窖、洋河、古井组团为浓香鼓与呼，将对讲好浓香故事，弘扬浓香文化，推动浓香型白酒产业转型提供有力支持。
刘淼：积极回应李曙光倡议
对于刘淼的积极回应，业内普遍认为是刘淼对中国白酒发展问题的重视和思考。刘淼认为，三大问题阻碍了白酒的发展。
一是内讧内耗的问题。刘淼指出，从去年到今年，个别媒体出现了夸大酱香型白酒、贬低其他香型白酒的多篇不实报道，中国白酒有技艺差别、香型差别、口感差别，但绝不会因此而有优劣之分。
二是良莠不齐的问题。由于国家主管部门的测定技术、质量标准、法律法规等还没有完全跟上，导致中国白酒的分类分级标准有些缺失，标识标签不明确，中国白酒存在鱼目混珠、良莠不齐的现象。
三是各自为战的问题。各大名白酒企业在国际化拓展过程中作出了很多积极的努力，但都是单兵作战，不能让国际消费者对中国白酒形成统一清晰的认识。
在此问题基础上，刘淼指出要推动标准布局、产区布局、国际布局三大布局共促白酒复兴。
刘淼的思考让很多业内人士触动很大，但大家更好奇的是，刘淼为什么积极回应李曙光？未来泸州老窖和五粮液会有什么“故事？
可以肯定的一点，12月18日李曙光董事长重新定位浓香型白酒的行业价值，做大浓香氛围的倡议，引发了刘淼的共鸣。两者分别作为多粮浓香和单粮浓香的龙头，它们面临相同的市场环境。浓香型白酒被贬低，它们可能是最痛心的，浓香型白酒国际化遇到阻力，它们可能是最焦虑的。所以，用共同的品类符号浓香，共同做大市场，是两个大企业的共识。
也正如刘淼建议，先让消费者知道中国白酒，然后再知道中国还有酱香、清香型等等，还有茅台、五粮液、泸州老窖，这样才会取得好的效果。
王耀：浓香白酒拥有的三大优势
对于浓香白酒的价值，洋河股份董事长王耀认为，与其他的香型相比浓香型白酒有很多突出的优势。
第一是规模优势。生产和存储能力强，能服务更多的消费者。第二是工艺优势。浓香型白酒的窖池、工艺都极具奥秘，彰显了浓香型白酒的工匠精神。第三是品质优势。浓香型白酒的酿造更讲究，工艺更缜密，严格的量质接酒的工艺，使优质酒基本只能优选10%左右，所以浓香型白酒更加稀缺。
在浓香优势的前提下，王耀对浓香白酒做出如下判断。
发挥工艺优势，释放浓香型白酒创新潜力。回归用户需求，研究浓香型白酒健康机理。创新发展理念，扩大浓香型白酒竞争优势。其中，一是坚持生态绿色酿造，探索产业升级的新路径。二是增强产品创新能力，打造与众不同的好产品。三是关注年轻化，赢得新生代的消费偏好。四是把握时代机遇，加快实现品牌的国际化。
作为白酒领袖企业之一，同时与五粮液存在直接竞争关系的洋河，为什么果断与李曙光结成了统一战线呢？
或许洋河在发展过程中，早就清楚地认识到，只有浓香的蛋糕做大了，市场发展更好了，其中的每一份子才会受益，只有浓香大时代到来，绵柔才有更广阔的发展空间。
王耀也指出，浓香白酒企业从来都是一个命运和利益共同体，只有携起手来，才能不断激发浓香型白酒的发展潜力，实现“大国浓香、创领未来”创造赋予新时代的新契机，加快市场国际化、品牌国际化的步伐。
梁金辉：“三限”“三提”和“三推”促进浓香发展
古井集团董事长梁金辉在之前的中国酒业商业领袖50人论坛年度峰会上曾强调，香型不应该是营销的噱头，并倡导以“三限”“三提”和“三推”促进浓香白酒板块的长远稳定发展。
梁金辉指出，时下，浓香型白酒占据了白酒市场七成以上的份额，但社会上对浓香型白酒的价值认可度，与其市场地位不够匹配，这在一定程度上阻碍了浓香白酒板块的长远稳定发展。
白酒企业要冷静下来思考未来的路，浓香型白酒要做到“三限”“三提”和“三推”。
“三限”即限产、限量、限型。限产要从源头抓起，通过顶层设计，以产定销；限量要限制高端产品的数量，确保产品品质；限型要限制白酒的香型，固定现有的香型，严格审核新香型的认定。
“三提”即提高白酒的品质、品味和品行。每个白酒企业都应有自己的产品风格和产品特点，未来的白酒产品要做到质美价优，这才是健康的白酒发展趋势。
“三推”是要推动浓香型白酒的科普，让消费者了解浓香型白酒的特点，认识到香型之间没有优劣之分，要推动白酒的健康文化，积极传播白酒的健康理念，要推动白酒企业的合作共赢，摒弃原有的竞争态势，共创未来。
默契达成共识，开启浓香时代
放眼白酒行业，提出抱团发展，浓香酒并不是第一个。近年来各大香型都开始琢磨抱团出海，寻求更大的市场。如由汾酒、红星、牛栏山等清香白酒企业发起组建的中清酒业酿造技艺发展中心，茅台、郎酒和劲酒组成的酱酒天团。
尤其是后者，利用浓香白酒各自为战的空挡，酱酒集中声音进行整体的品类打造和形象塑造。
为什么会出现这种香型抱团趋势？这种趋势能为带来什么好处？
从消费升级的角度看，随着网络时代的到来，消费者开始明白消费，理性消费，对酒类等消费品的需求越来越高，对品质的关注越来越重视。
按照这种消费方向发展下去，以香型为选择依据将是非常有可能的事情，以香型为推手开启一个新的消费时代也有可能变为现实。
再从国际化的角度看，香型抱团也有助于集合力量发出一种声音，让外国消费者更准确的认识中国白酒并作出选择，就如当初的中国消费者从含糖量认识红葡萄酒一样。
但不管怎样，香型的卡位之战都会变得严肃和重要起来。成为最能打动消费者心智的香型、推广最好的香型，是未来白酒各香型天团的目标，而这个目标或将影响整个行业的格局和发展，以及白酒国际化的进度。
酱酒就是看到这一点，努力在全国推广黔酒中国行活动，提前卡位。清香天团也在不遗余力的将清香酒的特点和故事。如今，浓香正处在极其重要的扩大消费时期，也开始积极转变，抱团发展，起航再出发，浓香天团又会讲出什么故事，迸发出什么样的活力，我们拭目以待。
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