驭凡洋酒品鉴师手册之威友们的最爱用杯

作者:叹烧老广 更新时间:2022-12-24 06:05 阅读:899

格兰凯恩闻香杯(Glencairn Glass)是为众多苏格兰威士忌发烧友的最爱。这种杯子旨在针对威士忌首席调酒师及品酒家所开发的闻香杯,造型像极了威士忌的壶式蒸馏器,现已成为众多专业赛事的指定酒杯。


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略微宽大的杯腹,可以容纳足够份量的威士忌,并在杯腹将香气凝聚,再从杯口释放出来。杯口直径比 ISO 杯略小,杯缘没有外翻或内缩的设计,适用于各种威士忌或烈酒。


格兰凯恩闻香杯由于杯身厚重耐用,又没有杯脚,在携带上相当便利,且便于清洗,即便是放入普通洗碗机内清洗也毫无问题。


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格兰凯恩杯在闻香上表现很优异,其实也是很多威士忌发烧友的最爱。这种杯型从下到上先放后收,特别适合凝聚香气。这款杯子是玻璃材质,在闻香的时候,和其他的杯子相比,香气特别明显,很浓郁。


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自2006年以来,格兰凯恩杯就已三次收获了女王奖。格兰凯恩在2012年便获得了女王企业奖并在2006因格兰凯恩威士忌杯获得女王创新奖。该奖是英国企业奖中能获得的最高荣誉奖项。


格兰凯恩的总部位于基尔布赖德东部,格拉斯哥南部。于1980年创立,旗下有50名全职员工,在世界各地超过60个市场中卖出了3百万个格兰凯恩威士忌杯。


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