法国中级庄不用超过390克的酒瓶?目前市场最轻都在400克以上

作者:WBO葡萄酒商业观察 更新时间:2022-08-23 08:10 阅读:789

近日,波尔多中级庄协会出新规,积极鼓励协会酒庄采用不超过390克的酒瓶来装酒。而目前市面上,人们能接触到最轻的瓶子都在400克以上。而不少中国消费者又尤为偏爱重型瓶。


那么,酒庄与市场会接招吗?


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中级庄协会:为了环保,将鼓励酒庄采用不超过390克的瓶子装酒


日前,据《酒饮商务》杂志报道:法国中级庄协会——也就是国内葡萄酒行业俗称“中级庄”的评选机构,对旗下分级产品提升了环境要求。


从下一次分级,也就是2025年开始,所有酒庄都将被要求具备HEV 2级环境认证证明。那些寻求优级和特等分类的酒庄将被要求具有HEV 3级认证。


法国中级庄不用超过390克的酒瓶?目前市场最轻都在400克以上


值得一提的是,协会规定从2022年起,若没有强制的话,所有寻求使用中级酒庄认证的酒庄都将被积极鼓励采用不超过390克的瓶子来装酒,比目前的最大瓶重降低了22%。


该文章解释道:“考虑到可持续性,中级庄已经改用重量更轻的酒瓶。而中级庄希望通过更可持续性的装瓶与包装方式,成为全球环保运动的一部分。”


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有酒庄表示不会接招


获悉此消息后,WBO第一时间采访到一些国内进口商与中级庄负责人。


旗下拥有中级庄的法国艾克松酒业中国区总监邹华明确表示:“我们酒庄不会跟风使用390克的瓶型,因为我们酒庄目前的主要市场就是中国市场。”


邹华进一步解释,瓶型减重的问题,在欧美本土市场推行是可行的,因为当地消费者对包装不在乎,加之环保意识很强,甚至反对过度包装。但是在中国目前消费者对葡萄酒认知不成熟的情况下,这样做是不可行的。


法国中级庄不用超过390克的酒瓶?目前市场最轻都在400克以上


法国宝悦世家中国区代表李亚军表示:“听到这个消息感觉很突然,因为在波尔多最常用的普通波尔多瓶型也要在410克,通常国内叫低肩瓶。好一点的高肩经典瓶型在460克;而中级庄一般采用的是传统波尔多瓶型,有绿色和褐色两种,绿色瓶型在495克,褐色瓶型在550克。因此,若该规定强制执行的话,波尔多现在的瓶型都是不合格的。”


李亚军指出:“我们集团旗下的4座中级酒庄其中3款使用的是495克的传统波尔多瓶型和1款765克的阿列洛锥形重瓶。暂时还没有收到要换瓶的信息,即使需要改变的话,我们集团也会按照国内市场的需求逐步调整,毕竟每个市场有其特点,不会一刀切。”


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有中国酒商认为无关紧要,且一直在推行轻度包装


圣加美图酒业集团董事长张轶在接受采访时则表示:“我们订购的2018年份中级庄已经完成了灌装,使用的430克左右的瓶子。”


不过,张轶倒认为酒瓶减重无关紧要,他指出:390克与430克的瓶型,手感差不多,只是酒瓶肩部的造型有一点点区别而已。


海购鲜生电子商务有限公司总经理宋燕表示:“特别是在装了酒的情况下,跟普通的瓶型比较,减少100克的重量,消费者的感觉应该不会太大。另外,我们也一直在向消费者宣传不必过分追求包装,因此即便减重,对我的影响应该有限。”


就此,销售中级庄的猿小姐的甜酒铺创始人袁旭指出:瓶型减重,影响与否还要看消费者的购买动机——对自饮消费者的影响不大,但对送礼需求的消费者有影响。


袁旭表示:“对于我而言,应该不会带来太大影响。我的顾客粘性比较强,而粘性强的客户一般都更注重葡萄酒本身的品质。”


有业内人士指出,大多数购买中级庄的自饮消费者,都是相对专业的葡萄酒买家,他们对瓶子的重量并不敏感。


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反对声:有人认为此举将让中级庄竞争力减弱


邹华也表示一直在向客户推导包装的简单化,毕竟,过度包装以后最终买单的还是客户。但她同时也有些无奈地表示:390克的确太轻,有些矫枉过正。公司目前都没有使用过低于400克的酒瓶。太轻可能导致酒瓶太薄,运输风险增大。


关乎市场层面,邹华称:“葡萄酒在中国还没有普及成为日常饮用的消耗品,更多是作为礼品和接待宴请的高消费产品,这种认知的情况下,瓶型减轻就等于降低档次,我感觉至少半数以上的消费者不会接受。同样,假如茅台换成塑料瓶包装,国人同样不会接受。”


“如果要减重,应该是整个行业协会对所有的酒瓶生产商做出统一的规范要求。或者是对超过多少克重瓶型的酒征收更多的税,这样才能有效地遏制过度包装造成的资源浪费。”她说,“而若仅仅是中级庄更换瓶型,只会让地位本就尴尬的中级庄进一步失去竞争力。”


法国中级庄不用超过390克的酒瓶?目前市场最轻都在400克以上


李亚军也表示:“国内消费者更喜欢锥形重瓶,在波尔多锥形重瓶从585克到860克都有,现在甚至都出现了超过1000克的。所以国内市场上我们经常看到很多精美的锥形重瓶中级庄产品,酒质好外包装也讨喜。若突然改变,市场上应该是没办法接受的,对销售必然造成影响。”


精品葡萄酒经销商、义乌集华酒庄的叶利斌则直言:“该协会这样做,没有找到痛点,更属于在没解决普及的前提下谈环保。现在市场本来就淡,任何决策都应该去配合市场,而不是相反。再则,最终你用什么瓶型,还得听我们客户的!”


一款中级庄的进口商吉林苏荷酒业董事长赵国任也指出:“如此条款应该不会强制执行,我猜测未来可能先在欧洲执行,出口则可以豁免。因为一旦全面执行,无异于自废武功,主动放弃中级庄在中国的市场,而中国又是中级庄很大的一个目标市场。”


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