红葡萄酒指红酒。果汁在自然酒精生产后会产生乙醇，最终会产生红酒。红葡萄酒被生产出来时，它会变得非常酸，因为冰醋酸，有更多的风味，随着时间的增加，冰醋酸会慢慢溶解，风味会慢慢趋于平静。因此，我们通常说葡萄酒的时间越长，葡萄酒的质量就越好。那么，哪些葡萄酒值得收藏呢？
在投资和收藏葡萄酒中，如想获得稳定回报，需要关注：
产地和年份：在葡萄酒酿造的酒庄中，有五大知名产地，分别为：拉菲（ChateauLafiteRothschild）、拉图（ChateauLatour）、玛哥（ChateauMar－gaux）、木桐（ChaeauMoutonRothschild）和奥比安（ChateauHaut-Brion），都是历史形成的名庄，除了这五大酒庄外，还有许多知名的名酒产地，你可以从有关的拍卖纪录以及书籍找到。葡萄酒是农产品，质量受大自然的影响很大，不同年份的价格相差可能达到200美元。
规格：一般要尽量购买大瓶装和整箱酒。在拍卖市场上，常规单瓶酒（750毫升）的份额非常小，也不易售出。因此，收藏投资级葡萄酒的一个重要原则是购买整箱和大包装（1.5升、3升、6升和9升等）的酒。2004年11月21日，世界较大的一瓶葡萄酒在纽约苏富比拍卖行进行拍卖，较终成交价为55812美元，这瓶葡萄酒高4.5英尺。
对于大多数国内藏家来说，如果没有机会到拍卖会上参拍，可适当关注一些知名酒商推出的珍藏酒，如法国知名葡萄酒生产商轩尼诗曾为了纪念千禧年，把自己百年以来11种不同年代酿造的干邑融合成名为“永恒”的珍藏酒，并且全球限量销售2000瓶。无独有偶，另一个国际红酒品牌人头马，也在千禧年来临之前，推出2000瓶的“路易十三”。这些珍藏酒的价值在众多收藏家的追捧下水涨船高。我国有一位知名导演收藏的一瓶由轩尼诗第七代传人吉米·轩尼诗赠送的轩尼诗拿破仑白兰地，这瓶酒目前在欧洲的拍卖价已经达到了5000美元。
投资葡萄酒如同其他投资一样，没有任何稳赚不赔的保证。但藏酒本身也是一种乐趣，葡萄酒的前列要素是用来饮用和欣赏的。即使时机不佳不宜出售，还可以自己或与朋友享受赏酒之乐。提升自己的品位，也是投资葡萄酒的重要回报。
红酒是一件有生命的手工艺品，因为它含有新鲜的生命汁液、丰富的历史时间文字和不断积累的崇高文化和艺术，所以它是美妙的。品尝红酒，体验幸福，沉迷于上帝的秘密，当然是一种难得的、美丽的诗意生活。若是当你举起一个有着完美的白色和完美的图形的郁金香形状的水杯，仔细弹奏，轻轻摇晃，听着冰块与杯体碰撞的美妙声音，凝视着玫瑰色的葡萄酒汁渐渐滴下杯壁，展现出凝聚的脂肪般美丽动人的光泽，你的爱情是多么的安祥，平静、和谐、优雅。在空闲的时间里，放下手机，热爱葡萄酒也是个不错的选择。
