人间仙境雅拉山谷

作者:业余品酒师 更新时间:2023-01-24 03:00 阅读:637

人间仙境 雅拉山谷


雅拉谷(Yarra Valley)是澳大利亚最著名最古老的产区之一 。 雅拉谷的葡萄园面积大约3600公顷 ,收获季节是每年的3月上旬至5月上旬 。 产区土壤多为砂土和黏土 。雅拉谷最早的葡萄园出现在1838年 , 在随后的50多年中 , 产区经历了飞速发展 ,到19世纪80年代 ,该地区的葡萄酒产业已经非常活跃了 。目前 ,雅拉谷拥有许多大型的酒业集团 , 这里相对凉爽的气候适合黑皮诺(Pinot Noir)和霞多丽(Chardonnay)的生长 。此外 ,大量的精品小酒庄使产区的葡萄酒产业更加多样和平衡 。


人间仙境 雅拉山谷


雅拉谷由于气候相对凉爽 , 因此以出产勃艮第品种霞多丽和黑皮诺这两个适合在凉爽气候下生长的品种而著称 。 该产区还种植了大量的赤霞珠 (Cabernet Sauvignon) , 品丽珠(Cabernet Franc) ,梅洛(Merlot)以及西拉(Shiraz) 。 除了霞多丽 ,产区内几个重要的白葡萄酒还有琼瑶浆(Gewurztraminer) ,赛美蓉(Semillon) ,玛珊(Marsanne)和雷司令(Riesling) 。此外 ,雅拉谷还有一些酿酒师用灰皮诺(Pinot Gris) ,维欧尼(Viognier) ,意大利品种桑娇维塞(Sangiovese)以及内比奥罗(Nebbiolo)等酿制葡萄酒 , 这些酒也常常博得葡萄酒爱好者的喜爱 。


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雅拉谷不但风景秀丽 ,令人流连忘返 ,还有基于当地葡萄酒业而发展的美酒美食文化 。 雅拉谷经常举办品鉴晚餐 、午餐会 、音乐会和其他的节庆活动 。 此外 , 靠近墨尔本也为产区的文化增添了地理位置的优势 。


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