诺顿是厚，黑皮肤，并有深蓝紫色的色素沉着。直到成年期和浆果成熟期，诺顿葡萄摸起来又硬又厚。然而，过渡期标志着葡萄开始成熟。
在收割和收割之间，葡萄生长并充满水分。在成熟过程中，葡萄的糖含量上升，酸含量下降。色素和风味成分积累。温暖和阳光充足的条件是理想的，而温和的水分胁迫抑制烟灰生长，促进葡萄成熟。这时，皮肤变色，诺顿色变成了明亮的蓝色和细腻的天鹅绒般的紫色。确实是令人惊艳的外表。
诺顿是什么意思?
诺顿葡萄品种以其创始人丹尼尔·诺顿博士的名字命名。人们认为诺顿在弗吉尼亚开发了他的私人花园。第一次提到这个品种是在1822年的一个葡萄苗圃里。然而，这似乎是F.W. Lemosy博士第一次发现葡萄树生长在他的财产上，并将其切割后赠送给诺顿博士的说法。因为在1835年之前有两次提到诺顿的记录，所以这种说法不太可能。但这确实导致了人们对葡萄真正来源的困惑。
诺顿是一种什么样的酒?
通常情况下，诺顿品种会酿造出复杂、甘美、醇厚的干红酒或浓郁、令人垂涎的甜点酒。此外，根据酿酒师的不同，诺顿葡萄酒可能是酒体轻盈、清脆、清爽的。出于这个原因，它用途广泛，几乎适合任何场合和活动。在午餐、感恩节晚餐、露台上或舒适的壁炉旁的小屋里啜饮。有这样一个复杂的性格，客人一定会喜欢的。
