白酒鄙视链出炉!茅台傲视群酒,名酒看不起区域酒,你在哪一层?

作者:白酒知事君 更新时间:2022-08-15 13:51 阅读:827

有人的地方就有江湖,有江湖的地方就有竞争,从古至今皆是如此。古时有华山论剑,比武论英雄,今各行各业,竞争更是激烈,由此衍生出了众多“鄙视链”。例如在白酒界,就流传着这样一份《中国白酒歧视指南》(下图),下面就来看看图中所展示的情况。


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第一梯队是“绝对王者”——茅台。无论从价格、股价,还是茅台一瓶难求的销售局面来看,茅台站在最顶端是毋庸置疑的。实际茅台早已不再是一个单纯的消费品,产量稀少、价格昂贵的它更像是一个投资品,而且酱香酒“越陈越香”的特性也在为其不断镀金。据说,如今茅台酒的市值,可以完胜除上海和北京以外的所有单个城市的GDP总量,就连深圳都也比不过,也难怪茅台可以傲视群酒,位于鄙视链的最顶端。


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接下来处于第二梯队的是五粮液、国窖以及汾酒集团。其实白酒“老二”的位置,五粮液可以说是坐稳了。截止8月,五粮液的市值已经达到了9200亿元,虽说距离2.12万亿元的茅台还有相当远的一段距离,但也是遥遥领先于第三的汾酒(3900亿元)。近年来汾酒与泸州老窖你追我赶,缠缠绵绵,轮番抢占白酒“老三”的位置,究竟谁胜谁负,还得多看几轮。


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再往下,产品也越来越大众化了。不过,说实在的,这份《中国白酒歧视指南》也就图一乐呵,中国喝酒的人群非常庞大,有的人喜欢喝浓香,有的人偏爱酱香,有的人消费水平高,有的人更接地气一点。所以不是贵就是好的,底层品牌也并非都是差的,选择适合自己的就行。


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最后,抛开鄙视链不说,实际当前白酒企业共同面临着“年轻化”的难题。随着新生代消费群体的崛起,如何让90、00后的年轻人愿意饮用白酒,是传统白酒企业破局的关键所在。


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根据腾讯广告发布《2019白酒行业数字化发展洞察报告》显示,在白酒饮用动机中,社交属性占比高达82%,情感属性则占63%。


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因此,单纯的品质工艺和历史不再能直接吸引受众,在各大啤酒品牌都主打沉浸式社交模式的现状下,白酒也应该有新的突破。总的来说,白酒市场虽然在中国有非常好的市场前景和传统,但是长期而言依然需要足够的力量与依托,让消费群体逐渐向年轻人市场扩展,才是白酒企业最需要做的事情。


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