我们喝酒的时候，有时会发现这样一种情况：相同价格、相同香型的两款酒，大酒厂的喝起来还不如中小酒厂的。这是怎么一回事呢？今天我们就来说说。
当然，这并不代表大酒厂干不过中小酒厂。总的来说，大酒厂无论是从窖池、设备、工艺、人才、管理，以及基酒、调味酒等方面，肯定是要优于中小酒厂的。那为什么会造成同样价格的酒反而比不过中小酒厂呢？这里面主要有一个东西叫：品牌溢价。大酒厂由于知名度高，销路好，同样酒质的酒，定价就会高些，体现在财务报表上，就是毛利率特别高。这个大家去看看上市酒企的账务报表就知道了。
而中小酒厂则相反，由于他们的产品并不畅销，只好放低身段，把价格定低一点。这就好比那些为名牌奢侈品代工的工厂，生产同样的服装鞋子，贴不贴大牌的标签，价格就是天上地下。
所以呢，我们在选酒的时候，就有两个思路：如果是在一些大家不太懂酒、又要讲面子的场合，我们就选择大牌酒厂的酒，撑撑门面。但如果是在一些不需要讲面子的场合，比如好友聚餐、家庭聚会、自己的口粮酒等，我们就可以选择一些高性价比的二三线品牌，这样即省了银子，又喝到了好酒，何乐不为呢？
