“在‘酒’这样的一个2万亿的产业里面，梦想还可以再大些。”
2021年4月， 春糖期间，宝酝集团创始人、董事长兼总裁、天塞酒庄联席董事长李士祎曾提出这样的观点，并再次强调了打造国际化综合酒类企业的愿景。
近日，宝酝集团的“国际化”路线落地，正式发布其进口酒业务，首次清晰展现全球化布局。
云酒头条（微信号：云酒头条）了解到，宝酝集团的进口酒业务涵盖进口葡萄酒、进口烈酒等板块，以旗下全资子公司宝酝佳酿（北京）国际贸易有限公司为运营主体，整合全球名酒资源，以正品行货、保真保质为承诺，搭建高度专业化的国际酒类运营平台。为此，宝酝组建了专业的团队，主要负责人员都拥有多年勃艮第产区等名庄运营、威士忌运营的从业经验和丰富资源。
随着这一业务的发布，立志做中国版“三得利+南方酒业”，宝酝集团的整体业务已经搭建成形，国际化综合酒企集团正要全新起航。
详解进口酒业务
目前来看，宝酝集团的进口酒业务主要是围绕着进口葡萄酒与进口烈酒两大板块而展开。前者是以打造世界名庄及精品酒运营平台为目标，后者则以威士忌产品为主体，两大业务共同推动进口酒在中国市场的渠道开拓与文化推广。
先看进口葡萄酒业务，宝酝集团已经为之描绘出了美好蓝图。
据了解，宝酝佳酿已成为中国领先的世界名庄进口商，布局法国、意大利、美国、智利等新旧世界的知名产区。同时代理了30余家以勃艮第为主的精品酒品牌，其中超过90%为独家代理，还与包括米其林星级、黑珍珠钻级高端餐厅等在内的上百家优质餐饮客户达成合作，并为众多私人收藏家提供藏品及顾问服务。
为了实现成为中国顶尖世界名酒运营商的使命，为客户提供专业、可信赖、高品质的产品与服务，宝酝进口葡萄酒板块，一方面依托多年的世界名庄运营经验和成熟的全球名庄供应链体系，打造了极其可观的全球名庄产品组合，所有名庄均正规报关进口，恒温运输，并储藏于专业葡萄酒仓库；另一方面聚焦精品酒，代理以勃艮第为主的精品酒品牌，关注新兴产区和生产商的发展，代理了一众潜力之星及精品名庄。以极其丰富的产品矩阵，满足名庄及精品酒市场的差异化需求。
大动作与精定位的前提，是对行业动向和趋势的把握，宝酝进口葡萄酒把握精品酒动向，以勃艮第产区为重点，切入市场深挖渠道，升级精品酒发展模式。
勃艮第市场火爆之下深藏机遇，新星的崛起速度和市场火爆程度其他产区无法比拟。可以说，精品葡萄酒的未来机遇，就集中在勃艮第。据伦敦国际葡萄酒交易所Liv-ex报告称，2021年勃艮第名酒的市值增幅最大，勃艮第指数涨幅平均达到27.18%。疫情爆发以来，在全球财政刺激政策的背景下，全球买家争相进入勃艮第市场，加之气候变化产量减少，供需失调的场面仍将持续加剧。
若能发现新星闪耀的潜力，将迎着勃艮第的风顺势而上，迅速抢占精品酒市场高地。宝酝佳酿团队凭借多年的精品酒经验与专业的选品判断能力，已率先布局勃艮第，并成功预测多个潜力新星的爆红。
目前宝酝佳酿代理了一众以勃艮第为主的精品名庄及潜力新星，且均为直供配额，如法国勃艮第产区的Frederic Cossard柯萨酒庄, Gros Frere et Soeur大金杯酒庄, Jules Desjourneys儒勒酒庄，Simon Colin西蒙柯兰酒庄，Le Grappin乐清平酒庄，罗纳河谷产区的Saint Jean du Barroux神麓酒庄，卢瓦尔河谷产区的Mark Angeli天马庄园及波特品牌Quinta do Noval火鸟庄园等精品名庄30余家。
▲宝酝集团部分代理葡萄酒品牌
再看进口烈酒业务，宝酝集团则将打造宝酝威士忌自有品牌。
在新一轮的产业升级下，威士忌成为了中国烈酒市场的“新势力”。中国食品土畜进口商会数据显示，2021年第三季度，我国威士忌进口量2213万升，同比增长55.8%。如此形势下，帝亚吉欧与保乐力加等世界顶级洋酒巨头、国内酒业集团与各大资本方近三年来在中国掀起了威士忌建厂热潮，纷纷快速布局，抢占国产威士忌赛道。
凭借对酒水行业趋势的全方位预见，宝酝佳酿敏锐洞察市场需求变化，战略精准聚焦威士忌专业领域。
目前，宝酝威士忌已经拥有来自英国和爱尔兰的多种经典威士忌产品组合，不仅独家代理运营北爱尔兰Hinch辛崎酒厂以及苏格兰Glasgow格拉斯哥酒厂产品，其经销业务还覆盖众多世界著名威士忌品牌，包括TheMacallan麦卡伦、Springbank云顶、Kilchoman齐侯门等酒厂的核心酒款与限量酒款，以及日本威士忌等众多国际一线产品。
与此同时，宝酝佳酿将以苏格兰、爱尔兰传统的威士忌制作工艺和纯正的原酒品质为根基，打造融贯中西模式、聚焦专业领域的宝酝威士忌自有品牌。
据宝酝方面透露，目前已经在全国各地陆续搭建威士忌分销网络，各类威士忌品鉴会、大师课、文化体验、爱好者交流分享等推广传播活动也在逐步落实之中。
风口之下
2021年，宝酝集团在行业内首创“超级品牌+超级渠道”战略，并以此为中心，进行了一系列落地活动。
而今，随着进口酒业务的正式发布，这一战略有了更具延展性的实施。值得关注的是，在进口酒业务强化“超级品牌+超级渠道”战略的同时，这一战略也在为其进行全面赋能。
一方面，国际知名品牌的加入，丰富了超级品牌矩阵。
宝酝佳酿在上游高效执行宝酝集团“超级品牌”战略，在进口葡萄酒业务中打造“超级名庄”组合，凭借进口名庄成熟的供应链体系和网络，奠定了实力雄厚的全球名庄库存，比如拉菲、拉图、木桐、男爵等等；在进口烈酒业务中，专注于国际精品威士忌及高品质烈酒产品在中国市场的渠道开拓与文化推广的同时，宝酝佳酿将秉承集团创新发展理念，进一步打造宝酝自有威士忌品牌，丰富自有战略品牌阵营。
另一方面，宝酝集团构建的全球供应链体系与网络，驱动了超级渠道的战略升级。
宝酝佳酿在下游坚持发挥宝酝集团“超级渠道”战略，基于优质资源组合的营销体系与全国专业连锁渠道，迅速地完成了市场拓展。眼下，无论是进口葡萄酒还是进口烈酒，市场占有率皆呈现出了稳健增长的态势，且渗透到了多级经销商、品牌实体、餐饮、线上电商等组合渠道。
中国食品土畜进出口商会副秘书长、酒类进出口商分会秘书长王旭伟曾表示，处于调整期的进口酒市场在2021年实现了整体的由负转正，增幅不断扩大。
具体而言，因中国经济韧性强、市场体量大，更多酒类消费场景获得解锁，进口葡萄酒市场短期下行渐止，出现回暖潜力，且中长期仍有较大上升空间；烈酒则在增长轨道稳健运行，伴随着更高水平的对外开放，烈酒来源地将更加多元化。
也就是说，进口酒市场中长期利好。
宝酝集团敏锐地洞察到了市场需求与形势的变化，正式发布了进口酒业务，引入全球知名酒水品牌，不仅打造了全球产品矩阵，也让其“超级品牌”战略创造了全球视野。而借助“超级渠道”战略，其进口酒业务也将进一步发挥品牌力，去占领更加广阔的市场空间。
云酒头条（微信号：云酒头条）获悉，宝酝进口葡萄酒将在2022年春季糖酒会期间，携全球名庄、以勃艮第为主的精品酒品牌等百余款佳酿，于凯宾斯基酒店等酒店集体亮相。此外，还会在成都地标性历史建筑——The Bridge廊桥举办聚焦全球名庄的精品酒品鉴会。与此同时，宝酝进口烈酒也将在春糖期间首次展出其苏格兰、爱尔兰威士忌品牌精品。
届时，我们或许会见到一个蝶变升级后，更加强大的宝酝。
