文|大家酒评内容中心
做白酒，几乎无人不知许国军。
许国军的背后，是浙商糖酒集团。1951年，浙江省专卖事业公司成立，负责全省酒类业务专卖，这是浙商糖酒集团的前身。60余年，浙商糖酒集团在酒业板块沉淀酒水经营经验，运营茅台、五粮液、泸州老窖、长城等知名品牌，在浙江省内打下超2000家渠道客户，是浙江省内最具影响力的综合酒类运营商。
这样一位知名白酒大商，也有着运营葡萄酒的成熟经验。在葡萄酒领域，浙商糖酒集团布局已有三年，早于许多白酒经销商，其与中粮酒业在“长城桑干、世界名庄酒系列、世界精品酒庄以及超级大单品”等葡萄酒类产品有着深度、全面的合作。
一位知名白酒大商为何进入葡萄酒领域，他又是如何看待葡萄酒未来发展趋势的？在3月19日中粮葡萄酒战略招商会暨超商联盟成立大会上，许国军给出了答案。
超商染红背后：葡萄酒市场四大特点
许国军对葡萄酒品类的涉足，实际上是基于他对当前酒类消费市场的几点洞见：
第一，葡萄酒消费环境呈良好发展态势。Vinexpo/IWSR报告指出，中国静止葡萄酒与起泡酒消费额，相较于2017年的165亿美元，将在2022年达到195亿美元，仅次于美国（398亿美元）。
同样尼尔森的2018—2019年中国酒类消费者调研结果也显示，整体快消行业增长率在48%，而葡萄酒整体消费意愿比快消行业更高，葡萄酒未来一年预期增长率为54%。这些数据都说明了葡萄酒消费趋势。
第二，中国与美国的人均葡萄酒消费量仍存较大差异。相比美国人均葡萄酒消费量超32%，中国人均葡萄酒消费量占比不到18%。这意味着，在中国这样一个大经济体下，以及十九大召开以后的发展理念下，整体消费趋势和消费环境都有足够的发展空间。
第三，80后、90后成为消费主力，葡萄酒将成为未来酒类消费趋势。接近80后的许国军表示，在日常饮酒中，自己喝葡萄酒胜过喝白酒，这是酒类消费度数与消费场景的变化，随着葡萄酒知识的普及，80、90后已经成为消费主力，葡萄酒的消费将成为未来趋势。
第四，产品品牌的清晰化，未来三到五年时间之内，可能包括白酒，寡头垄断会越来越清晰，越来越明确。葡萄酒市场目前来，虽然比较混乱，品牌多且杂、品质参差不齐，但通过大品牌、大超商慢慢教育以后，品牌将慢慢突出。
基于以上判断，许国军认为，随着葡萄酒大品牌入市、进行品牌IP输出，消费者对葡萄酒品牌一定会做出正向选择，而这也是名酒商进入葡萄酒的极佳契机。
大平台、大品牌利于培育葡萄酒运营渠道
在这一发展趋势下，浙江糖酒集团选择了与中粮酒业展开全面、深度合作，背后有其考量。
“目前在中国，葡萄酒大商、大品牌为数不多，在这样一个背景下，大平台、大品牌对于渠道的开拓、发展，对各个区块的定位应该会有一个比较好的培育，不会出现乱象。”许国军表示。
在许国军看来，中粮无论从品牌、产品到模式都是运作葡萄酒的佼佼者。“中粮非常清晰中国消费者，无论是国产还是进口葡萄酒一定是消费者可信赖的选择。长城葡萄酒作为国宴用酒，对消费者进行过风土教育，已经具备了品牌知名度和美誉度。中粮名庄荟作为进口酒整合创新平台，从渠道到产品到终端全方位覆盖，品牌影响力不可小觑。”
事实上，经销商“白染红”选择大平台、大品牌将释放出巨大的能量。中国酒类流通协会王新国就建议，经销商白染红要把握集中化、主流化的趋势，与具有更强资源优势和更高经营水平的大企业、大平台合作，确保战略转型的持续和有效。
尼尔森烟酒快消品高级总监余美琳也提到，消费者分别有生理属性和社会属性，对于葡萄酒品类来说，单单是针对中产阶级如何选择一款相对适合他们的酒水饮料产品，就需要运用到大平台，运用高效的数据处理和分析能力，帮经销商在最短的时间做出决策。所以运营葡萄酒需要大平台打通人货场。
正如中粮酒业副总经理、中粮长城酒业总经理、中粮名庄荟总经理李士祎所说，大的白酒商发展依托大的白酒品牌发展起来，新染红的葡萄酒商的发展，同样需依托大品牌，这是整个产业决定的。
值得一提的是，随着长城葡萄酒五大单品升级为五大品牌、中粮名庄荟提炼“三超五强”八大品牌，中粮葡萄酒将以国产葡萄酒与进口双拳出击、协同作战，开启双航母模式，中粮葡萄酒的品牌优势将越发凸显。
“浙商糖酒布局葡萄酒市场三年有余，去年已开启桑干、天赋运作之旅。凭借60多年的酒水经营经验，依托中粮强大的品牌实力，长城葡萄酒和中粮名庄荟进口葡萄酒势必在浙江呈现快速增长的销售势头。”许国军坚信地说道。
