全国晚报社长总编探访古贝春,体验酒文化

作者:酒业报道 更新时间:2023-01-07 02:08 阅读:976

全国晚报社长总编探访古贝春,体验酒文化


春暖花开,万物勃发。4月1日,参加由中国晚报工作者协会、德州市委宣传部主办,德州晚报社承办的"奋斗百年路,启航新征程"乡村振兴德州行——全国晚报社长总编采访活动的60余家媒体100余位媒体大咖走进古贝春采访采风,体验古贝春酒文化的独特魅力。


全国晚报社长总编探访古贝春,体验酒文化


全国晚报社长总编一行,在古贝春集团执行总经理赵殿臣,古贝春集团副总经理、营销公司总经理张洪昌,古贝春集团党委副书记顾金栋等领导的陪同下,先后深入到古贝春集团现代化酿酒车间、原酒储酒库、酒仙山、古贝春酒文化馆进行参观采风,近距离的了解、结缘古贝春。参观之余,大家不由得对古贝春酿酒的真品质连连点赞。


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▲参观古贝春集团现代化酿酒车间


古贝春浓香型生产工艺采用的是多粮跑窖包包曲工艺,这套工艺吸取五粮液生产精髓,根据鲁西北当地的气温、气候、地理环境等因素,经过古贝春公司生产技术人员的不断改进、创新、完善传承,形成了北方独特的五粮生产工艺,该工艺使得古贝春酒的质量逐步提升,在行评中屡获佳绩,酒质深得广大消费者的好评。


古贝元酱香型白酒生产工艺起源于1983年,师承茅台,由原茅台酒厂生产技术科长杜安民先生萃取茅台酒工艺精华研制而成,基于北方气候特点,古贝春通过厂区增加绿化面积、“小甑大窖”的改革、生产环节进行保温保湿处理,最大限度还原“生态”,形成了自己独特的酱香风格,同时赋予了古贝元“酱酒北宗•鲁派翘楚”的金招牌。


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与酿酒车间相连的古贝春酒生产工艺展厅内,大家三五成群,将酒杯放置鼻下,吐纳之间眉宇舒展,启唇轻啜后连称:“好!”


“ 古贝春的口感很香很浓,喝到肚子里感觉很暖和。”中国晚协名誉会长任欢迎在参观了酿酒全流程后,品尝了一杯73度的古贝春原酒,他用“纯粹”一词形容这次品酒体验。任欢迎告诉记者,自己很早就听说过古贝春这个品牌,之前也曾参观过其他酒企的酿酒车间,但像古贝春的规模、酒的品质还是令他十分赞叹。


“这个酒够劲!”新民晚报社党委书记、社长,中国晚报工作者协会执行会长朱国顺在品尝古贝春原酒后,对古贝春赞叹有加,他表示,古贝春酒口感特别好,明显的纯粮酿造,闻起来更是香气扑鼻。扬州晚报总编辑袁益民则表示,一个厂家能生产出浓香、酱香两种绝佳产品实属不易,他为这种工匠精神点赞。


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▲古贝春原酒储酒库


“这款酱香,口感极佳,像极了茅台”“浓香白酒香气纯正,入口醇厚绵甜柔”……在诗酒大道尽头的“酒仙山”地下储酒库,来访人员对古贝春的酒质产生了极大兴趣。在上万平米的恒温恒湿酒窖中,万坛古贝春酒在这里被密封窖藏,静置发酵。“低度典范·高度舒适”伴着酒香,成了大家口中的焦点。


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好粮出好酒,古贝春集团为从源头上保证产品的纯净性,在大屯水库附近建立了5万亩原粮基地,在保证了古贝春酒产品质量的同时,在乡村振兴、脱贫攻坚方面总结出很多经验,成为用非遗助推乡村振兴、精准扶贫的典范。


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▲古贝春酒文化馆


全国晚报社长总编一行走进古贝春酒文化馆,被古贝春近七十年的历史所深深震撼,通过对馆内“酒源探寻”、“古贝史话”、“公司掠影”、“工艺展示”、“酒联鉴赏”和“酒道一览”六个部分的参观,对古贝春酒文化的发展有了更深的认识。


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新民晚报社党委书记、社长,中国晚报工作者协会执行会长朱国顺和平原晚报民生记者部主任张延现场为古贝春题字。


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酒仙山前合影留念


此次,全国晚报社长总编一行通过深入古贝春实地参观,亲身感受到古贝春深厚的历史渊源和灿烂的企业文化,“窖香浓郁、醇厚净爽、回味悠长”的古贝春浓香型白酒和 “酱香突出、细腻优雅、口味醇厚”的古贝元酱香型白酒,让大家连连称赞,流连忘返,在报业大咖们看来,“南酒北酿”需要“真功夫”,但古贝春做到了。


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