酿乃酒之精,酿造是白酒生产的精髓
国阳采用传统的12987工艺,这些神秘数字的背后寓意着酿酒工艺千年的传承,纷复的工艺,为的都是酿出一坛醉人的美酒。
国阳酱香白酒
"1”意为在大曲酱酒的酿造工艺中,走完一个周期,要一年时间。
"2”意为在大曲酱酒的酿造工艺中,需要两次投粮。
"9”意为在大曲酱酒的酿造工艺中,共需九次蒸煮。
酿造工艺
“8”意为在大曲酱酒的酿造工艺中,共需八次发酵。每一次蒸煮后,把酒曲铲入窖坑进行封存一一进入"窖期”。
“7”意为在大曲酱酒的酿造工艺中,共需七次取酒。
白酒
一壶国阳酒需经过端午采曲,重阳投料,高温制曲,高温堆积,高温流酒,长期陈酿,精心勾调,七次取酒,八次发酵,九次蒸馏。顺应春夏秋冬的交替规律,谷物之精华与四季之灵韵,浑然一体,香自天成,方可酿造出国阳之回味悠长,空杯长香的醉人口感。