浓缩在杯中的“世界文化遗产”,传奇庄主Olivier中国之行

作者:中国酒业杂志 更新时间:2023-02-26 17:14 阅读:578

这个周末,最让国人兴奋的好消息,莫过于在波兰举行的第41届联合国教科文组织世界遗产委员会会议上,福建鼓浪屿、青海可可西里分别代表中国入选世界文化遗产和世界自然遗产名录。至此,中国的世界遗产达到52项。


伴随着葡萄酒的热浪在中国涌动,位于法国波尔多右岸的圣爱米利永(Saint Emilion)产区越来越被大众所认知,不仅是因为电影《将爱》的取景地在这里,赵薇、马云也先后在这个产区购置葡萄庄园。同样作为世界文化遗产,圣埃米利永的历史可以追溯到史前时代,这里的葡萄园景观被联合国教科文组织认定为“世界遗产”。圣爱米利永以美乐为主混酿的葡萄酒享誉盛名,品质佳酿都出于小规模的单个酒庄品质与风格由风土和技术决定。


有葡萄酒专家评价认为,这里的葡萄酒不像波尔多左岸强壮严肃,也没有邻居波美侯响亮昂贵,圣爱米利永葡萄酒有着自己神奇的魔力,它们容易亲近,年轻时柔软圆润、一丝甜美,随时间发展出丝滑的单宁和丰富的层次。


7月5日至10日,来自法国波尔多的传奇庄主Olivier SULZER携手年度精品葡萄酒团队辗转于北京、西安、长沙、厦门四个城市,为中国葡萄酒爱好者奉献了一份美酒佳酿的巡展盛礼。


浓缩在杯中的“世界文化遗产”,传奇庄主Olivier中国之行


Olivier SULZER庄主此次带来的葡萄美酒来自家族旗下三个酒庄,它们各具特色,精彩纷呈。位于圣爱米利永产区的拉伯尔酒庄(Chateau La Bonnelle),自19世纪建立以来已经传承了四代人,家族深厚的文化底蕴赋予了庄主Olivier SULZER不俗的眼光和品味。他尊重风土与传统,全部采用有机种植和酿造方法,致力于酿造独特、富有表现力的精品葡萄酒。Olivier SULZER还担任波尔多右岸另一家极具价值酒庄——兰伯特酒庄(Chateau Feret Lambert)的酿酒师兼酒庄总管。另外,Olivier SULZER还拥有圣爱米利永的另一家酒庄——布容酒庄(Chateau Bourron),也是一家具有170年历史的酒庄。这次传奇庄主Olivier SULZER携手年度精品葡萄酒团队在四个城市举办大师班及晚宴,为中国的葡萄酒爱好者呈现美酒,分享美酒背后的家族故事。


《帕克葡萄酒购买指南》曾评价兰伯特酒庄是极具价值的生产商。Olivier SULZER表示,帕克先生的评价非常准确,兰伯特品质出众,已经在美国市场取得了非常好的销售业绩。通过与年度精品葡萄酒的合作,这些佳酿将为中国更多的葡萄酒爱好者认知并喜欢。年度精品葡萄酒(Les Millesimes Fine Wines),作为深耕中国市场10年之久的酒业集团,致力于精品葡萄酒的全流程服务商,源起于Les Millesimes年度葡萄酒俱乐部,随着不断发展和成熟,企业日臻成熟、完善。创始人始终坚守品质,致力于精品葡萄酒的服务理念始终如一。


来自以上三家酒庄的五款精品葡萄酒为爱好者们呈现出波尔多右岸的经典之作,Olivier SULZER庄主对风土的理解、对技术的精细把控,通过这些佳酿诠释出波尔多右岸的自然与人文之美。


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