雪茄和朗姆酒的选择完美地展示了古巴的精华,它不仅能取悦你的味蕾,还能让你忘却一天的烦恼。
一般来说,朗姆酒是从糖蜜或甘蔗汁中提取出来的。朗姆酒的酿造主要集中在加勒比海地区,但在澳大利亚和加拿大等非热带地区也有分布。
在过去,朗姆酒的制作不算精良,只被视为廉价的买醉手段。便宜的白色朗姆酒在过去很受欢迎,因为它和果汁混合能做出美味的鸡尾酒。
如今,调酒师用陈年朗姆酒调制鸡尾酒。现在的一些朗姆酒能在价格和品质上与很多威士忌和干邑相媲美。
雪茄和酒之间的协同效应是齐头并进的,它是共生的。
用烈酒搭配雪茄,口感通常会更刺激一些。
一些口感偏甜的烈酒,如陈年的苏格兰威士忌、干邑白兰地和老朗姆酒,它们都能与雪茄搭配出独特的风格。
当你选择这些烈酒搭配一只雪茄时,有一条重要的法则:酒在橡木桶里陈年时间越长,便越适合雪茄。
由于橡木桶赋予了烈酒烘烤味与香草味道,所有它们能令雪茄口感更丰富、更有回味。
如果往酒杯里加几块冰,效果会更好,冰凉的酒体可以抵消雪茄热量,令雪茄抽起来更舒适。
全球80%的雪茄产自由古巴。
在这个雪茄圣地,你经常会看到当地渔民在海边码头点起一支雪茄,一边在海风中啜饮着朗姆酒。
朗姆是一种用甘蔗酿造的烈酒,在橡木桶中陈年后会带有迷人的香草风味,口感随和轻柔,加勒比地区居民喜欢用它来搭配雪茄。
与干邑和单一纯麦威士忌不同,陈年朗姆酒搭配雪茄显得很随意、很悠闲。
朗姆酒和雪茄的搭配,会让人感到温暖,茄友们也可以尽情尝试各类威士忌与雪茄的搭配。