布赫拉迪经典单一麦芽苏格兰威士忌

作者:鼎裕海免-洋酒免税 更新时间:2022-08-14 13:23 阅读:708

艾雷岛是著名的苏格兰单一麦芽威士忌产区,而好的威士忌除了酿酒所用的水、原料,还讲究所用木桶的区别,陈酿年份对味道细节的影响以及烟熏、泥煤等独特味道和复杂口感。麦芽经典威士忌是(Bruichladdich )布赫拉迪威士忌的代表酒款,原料为100%苏格兰麦芽,不添加焦糖色;另一款泥煤口指数达到了40 PPM。而其限量酒款Octomore(泥煤怪兽)则号称艾雷岛膜拜酒,PPM高达167,世界最重泥煤味~


布赫拉迪经典大麦威士忌是由主调酒师吉姆麦克文(JIM MCEWAN)酿造而成,瓶身使用海洋蓝,取自酒厂门前大西洋的颜色,以精心挑选的美国波本橡木桶呈现布赫拉迪悠长芬芳的香气。不添加泥煤烟熏味,忠实呈现布赫拉迪单一纯麦威士忌的原味。


挑战陈规


尽管世人认为酒标上的年份越长质量更优,但布赫拉迪不断挑战这个陈规。采用苏格兰大麦,在布赫拉迪酒厂高耸的颈式蒸馏器里缓慢蒸馏,酒液装入优质橡木桶后,在艾雷岛大西洋特有气候怀抱里陈年佳酿。


布赫拉迪经典单一麦芽苏格兰威士忌


无泥煤风味


以无泥煤风味呈现苏格兰风土,酒体优雅干净,展现阳光的椰子、柠檬香气,以及馥郁的麦芽糖与花香。


布赫拉迪经典单一麦芽苏格兰威士忌


透明化运动


呈现原始的苏格兰风土,自大麦种植熟成到蒸馏,从陈年到装瓶,于苏格兰完成。可以通过瓶身的产品标号在官网查询到该批次酿造所使用的所有大麦来源和酒桶类型。


布赫拉迪经典单一麦芽苏格兰威士忌


天然无添加


布赫拉迪的威士忌从不添加人工色素,所有的颜色都来源于木桶。


布赫拉迪经典单一麦芽苏格兰威士忌


品名:布赫拉迪经典单一麦芽苏格兰威士忌


酒精度:50.0%VOL


规格:700ml


原料:水、大麦芽


产地:苏格兰艾雷岛


储存方法:常温避光


获奖记录


-2022/2021 旧金山世界烈酒大赛双金奖


-2021 终极烈酒挑战赛93分


布赫拉迪经典单一麦芽苏格兰威士忌


品鉴笔记


颜色:有如初夏时,阳光洒在大麦田上的色泽。


香气:优雅甜美,蜂蜜味的大麦香,糖果和橙色花瓣海洋空气的气息扑面而来。


口感:入口时甜橡木与麦芽味交融。后味是成熟的绿色水果、黄糖与香甜大麦的篇章。


余味:麦芽清香回味悠长,矿物味令人无法忘怀!


用美国波本桶储存,酒体饱满,恰如其分,是上等的美国橡木桶和苏格兰大麦与时间完满结合的产物。其甜美的包装在酒吧中深受女汉子的喜欢,不少妹子倒在了它的怀里,难于自拔,经典的滑顺口感、充满花香而且呈现绝对的优雅。


布赫拉迪经典单一麦芽苏格兰威士忌


关于布赫拉迪酒厂


苏格兰艾雷岛布赫拉迪单一麦芽威士忌酒厂建于1881年,是艾雷岛上古老的蒸馏酒厂之一。酒厂一直以来追求创造具备本土风味特征的威士忌,无论是选材、发酵、蒸馏、陈年、装瓶全程都在艾雷岛进行,使用了诸多维多利亚时代的机器进行蒸馏,工匠技艺始终未曾改变坚持非冷凝过滤工艺,贮藏苏格兰艾雷岛单一麦芽威士忌的完整风味。从蒸馏到熟化再到最后装瓶,纯人工制酒。


布赫拉迪经典单一麦芽苏格兰威士忌


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