餐厅服务员失误,1989年木桐当成120元的黑皮诺端给了客人

作者:葡萄酒侦探社 更新时间:2022-12-23 21:15 阅读:729

事情是这样的:


在纽约的Balthazar餐厅,一对年轻夫妇点了一瓶黑皮诺葡萄酒,这是餐厅酒单上价格最低的葡萄酒,仅18美元(约合人民币120元)。


与此同时,另外一桌客人——4名纽约华尔街精英点了一瓶1989年木桐酒庄正牌干红(Chateau Mouton Rothschild),这是餐厅酒单上价格最贵的葡萄酒,2000美元(约合人民币1.34万元)。


餐厅服务员失误,1989年木桐当成120元的黑皮诺端给了客人


木桐酒庄和拉菲古堡一样,也位于波尔多左岸梅多克产区的波亚克村,且同属于波尔多五大一级名庄,同为罗斯柴尔德家族所有,均以生产享誉世界的波尔多顶级葡萄酒著称。木桐酒庄在 1855 年梅多克分级中被评为:“第二等级”,而在 1973 年成为第一个也是至今唯一一个从“第二等级”晋升为“第一等级”的名庄。


最令人印象深刻的是酒庄那独具特色的艺术酒标了。每年木桐酒庄的酒标都会由名家创作,如超现实主义的米罗、浪漫童真风格的夏加尔、毕加索等。1989年份酒标:暗示柏林墙的倒塌,两只倒羊,来自于德国画家——格奥尔格·巴塞利茨(Georg Baselitz)。


餐厅服务员失误,1989年木桐当成120元的黑皮诺端给了客人


客人点的这两瓶葡萄酒分别被倒入不同的醒酒器里,餐厅服务员将它们弄混并端上餐桌。有趣的是,两桌客人都没有发现不对劲。


不仅如此,华尔街的精英们对便宜黑皮诺的纯净赞不绝口。而另一桌的夫妇调侃,喝出了贵酒一般的享受。


餐厅经理很快发现问题,并诚恳地向两桌客人解释和道歉。这时,华尔街精英们表示,葡萄酒喝起来确实不太像木桐。另一桌的夫妇像中了彩票一样惊喜,并表示就像是去银行取钱给多了一样。


最终餐厅老板承担了这场失误造成的损失,大家皆大欢喜。餐厅把昂贵的葡萄酒当成便宜酒弄错的事件并不少见。


2019年5月,英国最佳牛排餐厅霍克斯莫尔(Hawksmoor)发生了一起乌龙事件。在一个平常到不能再平常的日子,一桌顾客点了一瓶波尔多二级庄2001年碧尚女爵正牌干红(Chateau Pichon Longueville Comtesse de Lalande),售价260英镑(约合人民币2270元)。可是餐厅的助理经理艾伦•斯托特却不小心拿了一瓶2001 年里鹏干红(Le Pin)给客人。


餐厅服务员失误,1989年木桐当成120元的黑皮诺端给了客人


要知道里鹏是出了名的价高量少,波美侯产区的杠把子,经常蝉联世界最贵葡萄酒的头衔。这款酒2001年份的产量全球只有500箱,是餐厅“稀世珍酒”中最贵的一款,售价4500英镑(约合人民币3.93万元)。


艾伦•斯托特和顾客都没有察觉拿错了酒,等顾客喝完酒结账走了,餐厅这才意识到出错。然而,餐厅却很聪明地把这种特大失误变成了正面公关,发布了一条推特吐槽此事,话语间完全不带一点指责,反而很暖很正能量,忍不住让人点赞。


餐厅服务员失误,1989年木桐当成120元的黑皮诺端给了客人


“昨晚意外喝了我们名庄酒的顾客,希望那瓶4500英镑的2001年里鹏干红让您度过了一个愉快的夜晚!不小心拿错酒的那位服务员,振作起来!人生难免犯次错,我们依然爱你哟。”


这条推特迅速火爆,全网媒体争相报道,大批吃瓜群众纷纷前来留言,很多网友表示羡慕嫉妒恨,大家要来排队吃牛排、喝红酒;很多网友看到两瓶葡萄酒的照片,都说“长得太像,确实很容易搞错啊”。还有推特红人转发评论助力,乌龙事件持续发酵火热。一夜之间,霍克斯莫尔餐厅人尽皆知。


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