如今的酒类市场,如何打破酒界两级化的格局?

作者:AK-47VODKA 更新时间:2022-12-23 13:20 阅读:307

如今的酒类市场,真可谓是百酒争,热闹非凡。


白酒依托本土文化抵御洋酒;


国产洋酒群雄并起新品竞出;


葡萄酒强强联手中西合璧;


啤酒市场早已是洋酒品牌大举攻坚;


精酿啤酒抢夺市场,本土品牌奋起抵抗;甚是热闹。


如今的酒类市场,如何打破酒界两级化的格局?


今天的中国市场已经变的非常开放,我们能方便地买到各种酒类产品,各种酒类也都应有尽有;


然而中国人的日常小聚,婚庆宴请,很多人还是乐于选择白酒。这是为何?


洋酒的普遍性画风:


优雅的高于生活,不带一丝人间烟火。


如今的酒类市场,如何打破酒界两级化的格局?


灯光很暧昧的地方,座椅很舒适,轻晃着酒杯低语,谈论着八卦着经济和娱乐。玻璃器轻轻碰撞发出清脆的声响,世界很宁静,耳边传来的都是舒缓和惬意。


抖落一番拿腔作势的小伎俩之后,微醺不知道什么时候爬上了脸颊。


这时候,你喝下去的是什么不重要,你能否品出酒的好坏也不重要。能确定的是:这种情境通常没有白酒出现。


白酒的普遍性画风:


喝起来不够优雅,但或许也根本不需要优雅。


如今的酒类市场,如何打破酒界两级化的格局?


桌子总是很油腻,但是当你坐在那里,端起酒杯的那一刻,你就会完全忘记身处的环境有无卫生死角,甚至菜掉在了桌上,粘上了烟灰,你也会视若无物。


席间大家完全的放松,放松到聊起近代史,可以聊起自己曾是个三好学生的光荣事迹,可以诉说诸多生活的不易……


能确定的是:这种情境通常没有洋酒出现。


洋酒意气风发,白酒老气横秋?


现在的年轻人普遍认为白酒总泛着的不是酒香,而是一股老气横秋的过气感.....


前辈们爱喝白酒,忘却利禄及荣辱,这种迹象早已成为中国酒界精神的精髓所在。


如今的酒类市场,如何打破酒界两级化的格局?


而洋酒、鸡尾酒、果酒等新鲜酒类的崛起,与其说让年轻后辈们过足了酒瘾,还不如说是过足了时尚瘾,喝酒都满是时尚味。


在之前,白酒不仅是一种饮品,一种文化,更是一种习惯,群众基础极其深厚。


如今的酒类市场,如何打破酒界两级化的格局?


2018年有过一份报道,春节期间洋酒销售额占26.3%的比例,涨幅明显。


国内洋酒消费虽不及白酒,但是近几年一直都保持着高速增长,预计2020年中国将成为世界第二大洋酒消费国。


如今的酒类市场,如何打破酒界两级化的格局?


洋酒是生活状态和品质的象征,已经培养起了一批以年轻人为主的忠实消费群体。


洋酒以时尚著称,同样体现了年轻时尚消费群体对品质、高雅生活的追求。但由于在中国兴起时间尚短,加上消费者对适应洋酒的口感还需要时间,因此影响力有限。


如今的酒类市场,如何打破酒界两级化的格局?


无论你是否认同,在中国的饮酒人群中,的确是存在着一条看不见的鄙视链。


爱喝洋酒的人觉得白酒像是让人丧失体面的毒药,爱喝白酒的人却感觉洋酒的矫揉造作是对酒的侮辱。


如今的酒类市场,如何打破酒界两级化的格局?


从本质上来说,无论是洋酒还是白酒,都是酒。


洋酒与白酒之中98%的成分是相同的,都是在追求酒精所带来的愉悦,只是到达的路径不尽相同。


但倘若真的用高雅与庸俗来区分,却是一件极为难解的方程。


在我看来,你可以喜欢白酒带来的浓重口感,但不能否认洋酒带来的纯粹以及多元化的优秀。


如今的酒届市场海纳百川,大牌能够拔得头筹,小众品牌也在力争上游,毕竟小众也有足够的优秀,全盘否认本就是不成熟的表现。


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