即将发售:艾柏迪18年,珍稀狠货,登陆中国

作者:威士忌国度 更新时间:2022-08-13 23:37 阅读:868

即将发售:艾柏迪18年,珍稀狠货,登陆中国


“愿所剩无几的2020年,和即将来临的2021年,大家都有好酒相伴!”


——CWS


在《艾柏迪,这款单一麦芽够‘单一’》(点击可进入阅读)一文中,我们曾问过大家一个问题“艾柏迪有一款使用了红酒桶的产品,年份在16~21年之间,是哪一款?”原以为能够猜中答案的人不多,毕竟艾柏迪作为独立单一麦芽品牌起步晚,产品又少,问题中所提酒款又是刚发售不久的新品。


万万没想到,评论中不断涌现的正确答案——艾柏迪18年红酒桶,却结结实实打了小编的脸。看来,艾柏迪在威圈里的拥趸也不少嘛,大家对酒厂的动态比我们想象中的要关注得多。


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艾柏迪18年红酒桶


说回这款艾柏迪18年红酒桶,其实,这款酒早在今年10月份就已经在酒厂正式发行,我们在之前的「每周资讯」中也有过报道,所以一直很期待这款酒的到来。


无奈受国外疫情影响,新酒迟迟未能登陆。眼看2020年接近尾声,新年将近,万物求新。CWS决意全力争取,排除万难后终于顺利让这款酒于2021年元旦正式登陆中国市场,面向中国消费者发售,为所有的威士忌爱好者送上第一份“新年礼物”!


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苦等了两个月,这份“礼物”究竟品质如何?小编也带来了第一手的图文资料,请各位饕客一同品鉴。


01


珍稀红酒桶加持


酒标上惊喜尽显


初次拿到这款酒,小编就被瓶身上标注的“Finished in Red Wine from Pauillac Bordeaux”吸引了。


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居然能在艾柏迪这个“单一”的品牌身上看到法国红酒桶的基因,且是酒圈内至为珍稀的Pauillac红酒桶,顿时有种中大奖的感觉。


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对葡萄酒知识稍有涉猎的小伙伴,一定不会对Pauillac陌生。这个位于法国波尔多左岸上梅多克产区,坐拥拉菲、拉图、木桐三大名庄的葡萄酒村,其出产的葡萄酒不但品质冠绝全球,价格也高得让人咋舌,堪称法国波尔多产区不可撼动的No.1。这款期待已久的艾柏迪18年居然选择了产自Pauillac村的红酒桶,怎能不让人惊喜意外呢!


更重要的是,这也是艾柏迪第一次在酒标上明确标注选用了法国红酒桶,同时也是圈内少有的采用红酒桶过桶的18年产品。


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产自Pauillac村的红酒桶之所以如此珍贵,与其拥有的酒庄品质和品牌定位不无关系。在波尔多1855分级中,61家列级庄中有18家位于Pauillac村,其中就包括了拉菲、拉图、木桐三个闻名全球的一级庄和碧尚男爵、碧尚女爵两个二级庄。这些名庄出产的酒款几乎承包了顶级红葡萄酒的“半壁江山”。


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图片源自网络


Pauillac村以出产优质红葡萄酒著称,其出产的产品包括葡萄品种、最低糖分含量、酒精浓度、橡木桶存放时间乃至年产量和发行时间都有着严格的标准和限定,很多酒庄制定的标准甚至比法定标准还要严格。


因此,这里产出的葡萄酒也贵得让很多爱好者望而却步。据统计,波尔多最贵的10款葡萄酒中,Pauillac村独占了3款,被誉为法国波尔多左岸最贵的葡萄酒村。对于很多葡萄酒爱好者来说,产自Pauillac村的葡萄酒,本质上就是顶级品质的象征。


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图片源自网络


在这样的红酒桶陈年,艾柏迪18年能够收获怎样的神奇风味呢?


凡是在酒标上冠以Pauillac字样的葡萄酒,都是采用被誉为“葡萄之王”的名种赤霞珠制成,这个葡萄品种果粒小,单宁坚实,陈年潜力非常大。


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酿造出的葡萄酒拥有饱满厚实的酒体,带有新鲜柔和的果香,口感活力十足。年份好的Pauillac红酒往往能够展现出黑樱桃、黑醋栗、玫瑰、甘草、烟熏制品和雪松等丰富浓郁的香气。这些美妙的风味也将透过橡木桶融入威士忌原酒之中。


02


必抢!罕见艾柏迪限定威士忌


亲民价格爽到飞起


在之前的推文中,我们曾经说过,艾柏迪一向坚守“少而优”的发展路线,旗下产品非常稀少,尤其是限量版。


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而在其屈指可数的限量版酒款中,有两款都供应给了中国市场,其一是2017年针对中国消费者量身定制,仅发行了600余瓶的艾柏迪33年单桶,其二则是前不久在CWS荣耀会员年度晚宴亮相,并受到一致好评的艾柏迪30年。


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即将登陆中国的艾柏迪18年红酒桶就是品牌供给中国威士忌爱好者的第三款限量版产品!


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值得一提的是,这款新酒虽然是艾柏迪少有的限量版产品,又是第一次使用了Pauillac红酒桶,价格却意外地亲民。


这款艾柏迪18年红酒桶的发售价为95英镑(约828.5元),在网上搜寻同类型的18年产品,在价格亲民方面,少有酒款能望其项背。


更有趣的是,据说这款新酒在国内的发售价比国外的价格还要低哦!


▼艾柏迪18年红酒桶其他18年酒款的对比


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回到酒款本身,这款酒的酒精度为43%ABV,酒液在波本桶陈年18年后,又转入珍稀的Pauillac红酒桶熟成了4~5个月,最终形成了拥有甜蜜浓郁的Pauillac红酒的风味。


帝王调和大师Stephanie MacLeod评价这款酒为: “ Pauillac酒桶是梅多克产区的贵族,它们带有黑樱桃,黑莓和雪松木香料的香气。艾柏迪极度柔软的招牌蜂蜜和奶油香草味,散发着成熟的毛绒水果和可爱的坚果香气,营造出令人难以置信的优雅和果味威士忌。”


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结语:能够在艾柏迪这个内秀的单一麦芽威士忌品牌身上看到Pauillac红酒桶的应用,本身就是一种惊喜。如今,这份惊喜将以限量版的形式、最亲民的价格、超优秀的品质登陆中国市场,在「WHISKY L! 官方旗舰店」面向中国的威士忌爱好者的开售,作为2021年元旦“新年礼物”送给所有的威士忌爱好者,附上CWS的品鉴笔记,预祝大家元旦快乐!


艾柏迪18年红酒桶


酒精度:43%


用桶:Pauillac Bordeaux


Batch:2920


闻香:法国橡木中透着白垩土壤的气息、红色的浆果、草莓、覆盆子及热带水果气息,热蜂蜜水和些许柚子的气息,非常讨喜。


口感:入口非常柔和,带着丰富的果香草莓果酱、新鲜覆盆子和柚子、旷野的原始气息;紧接着烤面包、焦糖布丁、花蜜和淡淡的木质气息逐渐散发。


尾韵:烤面包、焦糖酥、草莓、些许甘草、回味中长。


平衡感:艾柏迪酒厂低调的特质非常明显,最终在法国波尔多葡萄酒桶中熟成带来了讨喜的果酱感。


复杂度:这款酒香气非常讨喜,酒精度非常柔和但集中度高,整体偏优雅、甜美、果酱风格;一款易饮且有18年应有深度并融合了红酒桶特质的美酒。


(本文由CWS原创,如需转载请注明出处!)


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